Ὁ Γεώργιος Π. Παῦλος γεννήθηκε στὴν Ὀλυμπία τῆς Πελοποννήσου, μεγάλωσε καὶ σπούδασε στὴν Ἀθήνα, ἐνῶ τὰ τελευταία 28 χρόνια ζεῖ καὶ ἐργάζεται στὴν Θράκη ὅπου διαμένει μὲ τὴν οἰκογένειά του. Εἶναι δὲ πατέρας 7 τέκνων. Κατέχει σήμερα τὴν θέση τοῦ Ἀναπληρωτῆ Καθηγητῆ στὴν Πολυτεχνικὴ Σχολὴ τοῦ ΔΠΘ, ὅπου διδάσκει μαθήματα θετικῶν καὶ τεχνολογικῶν ἐπιστημῶν καὶ μαθήματα φιλοσοφίας τῆς παιδείας, τῆς τεχνικῆς καὶ τοῦ πολιτισμοῦ. Ἔχει δημοσιεύσει πάνω ἀπὸ 50 ἐργασίες σὲ διεθνῆ περιοδικὰ καὶ πρακτικὰ συνεδρίων καὶ ἔχει συγγράψει σειρὰ ἐπιστημονικῶν καὶ φιλοσοφικῶν βιβλίων. Τὸ ἐρευνητικό του ἔργο εἶναι διεθνῶς ἀναγνωρισμένο, ἔχοντας ἔντονα διεπιστημονικὸ χαρακτήρα, ἐνῶ ὀ ἴδιος εἶναι πρωτοπόρος στὴν ἔρευνα τῆς πολυπλοκότητας καὶ τοῦ χάους μὲ ἐφαρμογὲς στὸ διάστημα, τὸ περιβάλλον καὶ τὴν Ἰατρική. Ὁ ἴδιος προωθεῖ τὴν διεπιστημονικὴ προσέγγιση καὶ τὴν δημιουργικὴ σύνθεση θετικῶν ἐπιστημῶν, τεχνολογίας, φιλοσοφίας, τέχνης καὶ ἀνθρωπιστικῶν ἐπιστημῶν. Παραλληλα ἐργάζεται συστηματικὰ στὴν μετεκπαίδευση δασκάλων καὶ καθηγητῶν μέσης ἐκπαίδευσης εἰσάγοντας πρωτότυπες ἰδέες ὁλιστικὴς βιωματικῆς παιδείας καὶ δημιουργικῆς σύνθεσης θετικῶν καὶ ἀνθρωπιστικῶν ἐπιστημῶν. Στὰ πλαίσια τῆς ἀκαδημαϊκῆς του δραστηριότητας κινεῖται σὲ ὅλη τὴν Ἑλλάδα ἀλλὰ καὶ στὸ ἐξωτερικό, Ἀμερική, Καναδᾶ, Εὐρώπη, συμμετέχοντας σὲ συνέδρια ἐπιστημονικὰ καὶ φιλοσοφικὰ καὶ δίδοντας διαλέξεις τῆς ἐπιστήμης, τῆς παιδείας καὶ τοῦ πολιτισμοῦ.